Bordeaux Coup de CoeurL’été avant la lettre et des raisons nombreuses de nous réjouir

 

Depuis trois semaines, nous sommes passés du printemps à l’été…

 

De la douceur de la seconde quinzaine de mars, on est passé en cette veille de Pâques, à des températures diurnes de plus de 30°…
Inutile de vous dire que la végétation pousse à une vitesse optimale.
Les gels printaniers s’éloignant jour après jour nous avons donc toutes les raisons d’être optimistes…

 

Une autre grande satisfaction est venue de Belgique où deux de nos vins, Premières Brumes de Closiot 2011 et Charme de Camperos 2011 ont eu, tous deux, la qualification de Coup de Coeur.
Initié par le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux et organisé par la Sopexa, la sixième édition de cette compétition mettant en présence les vins distribués en Belgique et dégustés par un jury de professionnels, nous réussit particulièrement. Les Premières Brumes de Closiot des millésimes 2007 – 2008 – 2009 et 2010 avaient déjà été Coup de Coeur dans le classement  » 100 Bordeaux Coup de Coeur  » par le passé. Rebelote cette fois avec le 2011 mais aussi et surtout avec un vin de notre deuxième propriété. Le Château Camperos dont la cuvée  » Charme de Camperos  20011″ ,commercialisée dans le linéaire des Vignerons Belges de l’enseigne Carrefour, hérite également de cette excellente qualification… Une aubaine…

Matthieu Vidal du restaurant Claude Darroze et Closiot à l’honneur…

Premier prix de la finale régionale 2014 du Championnat de France du Dessert !

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Croustillants de Saumon
parfumés aux herbes

Entrée facile à réaliser en l’accompagnant d’un Premières Brûmes de Sauternes….

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Le gîte Bacchus

Valérie Casasola, la fille de Françoise Soizeau, vous accueille au coeur du Sauternais à 30 minutes de Bordeaux. Elle vous propose 3 chambres d'hôtes et un gîte. Lire la suite...