A Chacun sa récolte !

A Chacun sa récolte !

Les Mondiaux de Pékin sont terminés et les vendanges s’annoncent pour nous…
A chacun sa compétition et à notre tour d’être dans les starting-blocks en cette fin Août…

 
L’optimisme raisonné est de mise, c’est une évidence.
L’exceptionnel été que nous avons connu en Gironde a accéléré la maturité et nous nous attendons à vendanger pour notre Graves Blanc sec dans les tous prochains jours.
Seul point d’interrogation: l’importance de la vague pluvieuse attendue en cette soirée du dernier jour du mois d’août…

 
Restons cependant optimiste à la vue d’une récolte de toute première qualité…
Après trois ans de diète, il est important cette année d’ajouter à la qualité de la récolte l’indispensable quantité qui nous manque cruellement depuis trois ans.
Croisons les doigts…

 
Barsac, le 31 Août

 

 

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